Yangi oziq-ovqat sanoatida keng tarqalgan mahsulotlar tarkibiga zambil qadoqlash, vakuumli qadoqlash, yopishtirilgan atmosfera qadoqlash va o'zgartirilgan atmosfera qadoqlash kabi turli xil qadoqlash shakllarida mavjud. Milliy iqtisodiyotning jadal rivojlanishi va rezidentlarning iste'mol darajasini modernizatsiya qilish bilan yangi oziq-ovqat har bir xonadon uchun parhez ovqatlanishning muhim manbaiga aylandi. Qadoqlash sanoati ichki qadoqlash, vakuum-muhrlangan qadoqlash, qutilarni qadoqlash va yopishqoq plyonka kabi turli xil iste'molchilar guruhlari va ma'lum bozor segmentlariga yopishadigan turli xil qadoqlash shakllarini ishlab chiqdi. Qadoqlash shakllari doimiy ravishda rivojlanmoqda va qadoqlash uskunalarida avtomatlashtirishning ikkalasi ham qiyin va sanoatni rivojlantirish uchun imkoniyatga aylandi.
